- 2010年2月7日 日曜日 23:59:10
- 満腹たぬき
日曜出勤して事務処理。やってもやっても仕事が減らないのは何故。
でもね、楽しみもあんのよ。日曜は割と空いてるここに。

限定のゆずラーメン(塩)にチャーシュー丼。鶏好きにはたまらない風味。鶏とゆずは本当に相性がいい。下支えと言うには強い昆布との相乗効果もいい。パッツリした麺が適度にスープを持ち上げて実にいい。真空調理のような(真空調理だったか?)チャーシューと控えめな塩だれが旨いチャーシュー丼がこれとまた実によくMarriage。
よしゃあいいのに夜も来ちゃった。だって仕事終んないし。

和えマサラ。タルタルソース添え。タルタルソースというより玉子サンドの中身(ミモザだよな)。このジャンクさをこの店で食えるとは思わなかったな。なんて言うんだろう、端正な顔でギャグを言う人、福山雅治・・・ちがうな。味の基礎がしっかりしているから、ジャンクさの適度な和え麺として仕上がっている。じんわりと響くスパイスの香りや、トッピングのアクセントが実に調和している。それにしてもこのタルタル、白飯にのせて食いたいぞ。
なんてことほざきながら、仕事してたら午前様だ。あーあ。
コメント:0
トラックバック:0
- この記事のトラックバック URL
- http://www.namazo.com/wp-trackback.php?p=3100
- トラックバックの送信元リスト
- おたぬきワイド午前様 - 風屋根日記 より